最近猪肉价格涨得有点让人心疼啊!不过,别急,让我来给你分析分析,告诉你为什么猪价不具备持续大幅上涨的基础。
你知道吗,从生猪生长的物理周期来看,现在的能繁母猪存栏量决定了10个月后的生猪出栏量。据农业农村部数据显示,去年年底至今年一季度,全国能繁母猪存栏量虽有小幅下降,但始终高于正常保有量4100万头,生猪基础产能充裕。这就意味着,在没有大疫病灾害影响的情况下,今年四季度生猪供应充足,猪价不具备持续大幅上涨的基础。
一般来说,生猪出栏体重与猪价具有正相关关系。也就是说,猪价越高,养殖利润越好,出栏体重越高;反之,猪价越低,出栏体重越低。而近期,由于前期市场降重比较充分,标、肥猪价差较往年提前转弱,压栏增重、二次育肥的利润空间随之打开。受此驱动,7月中下旬部分养殖户开始压栏增重和抓小标猪(90—115公斤)二次育肥,现货市场出现压栏增重—助推涨价—进一步压栏增重的正循环,助推短期猪价上行。
肥猪需求旺季尚未到来,肥猪价格缺乏持续走强的动力。标猪价格快速反弹后,标、肥猪价差有所走强,压栏增重和二次育肥的利润空间被迅速挤压,市场投机情绪有所放缓,猪价也随之降温。
国家发展改革委等部门去年6月联合印发的《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》,将生猪养殖盈亏平衡点上调至猪粮比71,调控主要目标是让猪粮比处于71至91之间。当前每公斤玉米价格在2.9元左右,猪粮比为7.241,处于略有盈利的71至91的合理区间。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示,近期国内生猪价格过快上涨,主要原因是市场存在非理性的压栏惜售和二次育肥等现象,部分媒体特别是自媒体捏造散布涨价信息、渲染涨价氛围,短期内加剧了市场惜售情绪。
综上所述,从供需关系、市场规律、消费需求、政策调控和专家观点等多个角度来看,猪价不具备持续大幅上涨的基础。所以,大家放心吧,猪肉价格不会一直涨下去的!
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